丽江市市场监督管理局2023年第1期“你点我检”食品安全监督抽检信息公告

来源：丽江市市场监督管理局          2023-09-25 18:16:48

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将如下:

本期公布的“你点我检”食品安全监督抽检产品为豆制品、调味品、肉制品、乳制品、粮食加工品、食用农产品,抽检依据为《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)、食品整治办〔2008〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、《食品安全国家标准熟肉制品》(GB2726-2016)、《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《酱卤肉制品》(GB/T23586-2009)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2017)、《食品安全国家标准豆制品》(GB2712-2014)、《食品安全国家标准灭菌乳》(GB25190-2010)、【卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》】、《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015)、《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》(GB2707-2016)、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)等标准及相关规定。抽检项目为一般食品参数【过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、挥发性盐基氮等】;兽药残留【喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)】;禁用药品及其他化合物【氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等】;食品添加剂【碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、纳他霉素、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、酸性橙Ⅱ、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、胭脂红、三氯蔗糖、丙二醇等】;重金属【铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)等】;微生物(商业无菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等);真菌毒素(黄曲霉毒素B₁)等项目。此次监督抽检样品共计54批次,合格54批次,不合格0批次。

附件“你点我检”食品抽检合格第1期—54批次

丽江市市场监督管理局

2023年9月25日

(公开属性:主动公开)

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