玉林市商务局调研组到南宁调研客家美食产业发展工作

4月23日，玉林市商务局调研组到南宁调研客家美食产业发展暨博白白切“白七刀”品牌拓展工作情况。县委常委、宣传部部长沈俊雨，广西餐饮烹饪行业协会会长曾大文一同调研。

调研组一行到瑶王府金悦大厦店调研。

调研组一行到“白七刀”盛天地店调研。 

调研组一行到“白七刀”桂雅路店调研。

当天，调研组一行先后来到瑶王府金悦大厦店、“白七刀”盛天地店、“白七刀”桂雅路店、美加美生活超市越秀路店、东盟生活圈媒体中心等地调研，通过实地查看、听取介绍等方式，详细了解了在邕博白客家美食品牌的发展、博白白切“白七刀”品牌建设、营商环境等情况。

座谈会现场。

随后在广西餐饮烹饪行业协会召开座谈会，“白七刀”、南流江畔广西客家菜、富晓粥店、美加美生活超市等有关品牌负责人参加了座谈会。座谈会上，在邕博白美食企业家们汇报了在发展博白客家美食方面所做的探索和取得的成绩，并围绕未来如何打造客家美食“白七刀”品牌、发展客家美食产业助推博白县域经济高质量发展提出了意见建议。企业家们纷纷表示，此次调研开拓了眼界，学习借鉴了先进经验，搭建了博白美食企业的交流平台。

调研组一行到美加美生活超市越秀路店调研。

听取情况汇报后，调研组对在邕博白美食企业家们为博白美食产业发展作出的贡献表示衷心感谢，希望企业充分发挥自身优势，探索经营管理新模式，提高产品竞争力，推出品牌营销策略活动，推动博白客家美食向标准化、品牌化、规模化方向发展。

调研组表示，博白美食产业发展和品牌建设工作走在前、干在前，取得了很好成效，要以此为契机，加快促进全市美食产业发展，建设更多玉林品牌。

调研组强调，各有关部门要明确职责，强化合作，形成合力，加强与企业的沟通联动，主动服务，着力解决企业发展难题，助推博白客家美食产业高质量发展。要整合资源，搭建博白产地特色的供应链系统，进一步做全做强产业链，让已经在做的博白白切品牌和未来做博白白切品牌的企业健康、有序、共同发展。要善于创新、主动思考，深挖客家美食文化历史价值，以文艺赋能美食产业融合发展，策划好、包装好、打造好博白白切品牌形象IP，加速推动品牌塑造的步伐，创新营销模式，讲好品牌故事，形成品牌效应，大力宣传推广博白白切“白七刀”饮食文化品牌，不断提升品牌知名度、美誉度，全力把客家美食打造成为博白县富民强县的大产业。

调研组一行到东盟生活圈媒体中心调研。

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